อีกทั้งยังกลั่นเป็นน้ำดอกกุหลาบและใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผม ด้วยเทคโนโลยีการกลั่นแบบสมัยใหม่ทำให้ได้กลิ่นหอมจัดและคงคุณค่าของน้ำกุหลาบเอาไว้ได้แม้จะราคาไม่สูงเท่ากับการนำมาสกัดเป็นน้ำมันดอกกุหลาบก็ตาม
แต่จุดเด่นสำคัญของสามพรานริเวอร์ไซด์ที่เราจะพูดถึงวันนี้ก็คือเทคนิคการบริหารจัดการแปลงกุหลาบมอญออร์แกนิกที่ง่ายดายและเป็นธรรมชาติที่สุดทุกๆ ขั้นตอน ตั้งแต่การเลี้ยงไส้เดือนเพื่อนำมูลไส้เดือนมาเป็นปุ๋ย, การทำน้ำหมักมูลไส้เดือน, การกำจัดแมลงศัตรูพืชด้วย บิวเบอร์เรีย (BT) และการใช้ตัวห้ำ-ตัวเบียนกำจัดศัตรูตามธรรมชาติอีกด้วย
เนื่องจากทุกวันนี้ตัวห้ำ –
ตัวเบียนในธรรมชาติถูกทำลายไปเพราะเราใช้ปุ๋ยและสารเคมีในสวนมากเกินไป
โดยเฉพาะการใช้ยาฆ่าแมลงนั้นจะฆ่าแมลงในธรรมชาติทุกชนิด ทั้งชนิดดีและไม่ดี
เปรียบเทียบง่ายๆ ก็เหมือนกับแมลงบางชนิดเขาเป็นศัตรูกันตามธรรมชาติ
เมื่อแมลงชนิดดีถูกกำจัดฝ่ายตรงข้ามก็จะเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว
เป็นสาเหตุให้พืชผลถูกทำลายไปอย่างรวดเร็วนั่นเอง
กำจัดหนอน แมลง และไรแดง ด้วย ตัวห้ำ - ตัวเบียน
ตัวห้ำ
เป็นสิ่งมีชีวิตที่กินศัตรูพืชเป็นอาหาร ตัวห้ำ 1 ตัว
ตลอดช่วงชีวิตสามารถกินศัตรูพืชได้เป็นจำนวนมากจึงมีบทบาทสำคัญในการควบคุมปริมาณศัตรูอย่างยิ่งซึ่ง
แบ่งตัวห้ำออกเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้
กลุ่มที่เป็นแมลง เช่น แมลงปอ ด้วงเต่า มวน แมลงช้าง
แมลงหนีบ เป็นต้น
กลุ่มที่ไม่ใช่แมลง เช่น แมงมุม ไร นก งู มด เป็นต้น
ยกตัวอย่างดังต่อไปนี้
- มวนเพชฌฆาต
มวนพิฆาต ชอบกิน หนอนทุกชนิดและแมลงที่มีลำตัวนุ่ม
- แมลงช้างปีกใส
ด้วงเต่าตัวห้ำ ชอบกิน เพลี้ยชนิดต่างๆ ไข่และหนอนศัตรูพืช
- ไรตัวห้ำ ชอบกิน
ไรศัตรูพืช และเพลี้ยไฟ
- แมลงหางหนีบ ชอบกิน
เพลี้ยชนิดต่างๆ ไข่ และหนอนศัตรูพืช รวมทั้ง แมลงที่มีลำตัวอ่อนนุ่ม
ตัวเบียน คือ
ตัวเบียดเบียนตามธรรมชาติของศัตรูพืช
เป็นสัตว์ที่เบียดเบียนอยู่บนหรืออยู่ในศัตรูพืชเพื่อการขยายพันธุ์และเจริญเติบโต
หรืออยู่ด้วยจนครบวงจรชีวิตทำให้เหยื่ออ่อนแอและตายในที่สุดมีทั้งที่เป็นแมลงและสัตว์อื่นๆ
เช่น แตนเบียน และไส้เดือนฝอย เป็นต้น
ตัวเบียนแตกต่างจากตัวห้ำตรงที่สามารถเข้าทำลายศัตรูพืชได้ทุกระยะ
เช่น ตัวเบียนไข่ ตัวเบียนหนอน ตัวเบียนดักแด้ ตัวเบียนตัวเต็มวัย
ตัวเบียนต้องดำรงชีวิตจนครบวงจรชีวิตในเหยื่อจึงเสาะหาศัตรูพืชเพื่อเป็นแหล่งอาหารและขยายพันธุ์
แม้ตัวเบียนมีความจำเพาะเจาะจงต่อศัตรูพืชแต่ก็เป็นแมลงที่มีมากทั้งชนิดและปริมาณจึงมีบทบาทในการลดปริมาณศัตรูพืชลงอย่างมาก
ยกตัวอย่าง
- แตนเบียนไข่ทริคโคแกมม่า
ตัวเมียวางไข่ในไข่แมลง
- แตนเบียน หนอน
ชอนใบส้ม ตัวเมียวางไข่ในหนอน
- แตนเบียนมวนลำไย
ตัวเมียวางไข่ในมวนลำไย
- แตนเบียนหนอนโคทีเชีย
ตัวเมียวางไข่ในตัวหนอน
- ไส้เดือนฝอยตัวเบียน
เข้าไปอาศัยกินและขยายพันธุ์ ปล่อยสารพิษในเหยื่อที่เป็นหนอนชนิดต่างๆ
รู้จักตัวห้ำ –
ตัวเบียนที่ใช้ประโยชน์ในแปลงเกษตรอินทรีย์ไปแล้ว เรามาติดตามต่อว่าในกระบวนการปลูกกุหลาบอินทรีย์ในแบบของสามพรานริเวอร์ไซด์
ให้ได้กุหลาบออร์แกนิกไปใช้งานจริงมีขั้นตอนใดบ้าง เรามาเริ่มตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์และการปลูกกุหลาบกันเลย
กุหลาบมอญแดงประเสริฐ : เป็นสายพันธุ์ที่นำมาใช้เนื่องจากมีความต้านทานโรคและแมลง เลี้ยงง่ายเคยชินกับสภาพอากาศของบ้านเราเป็นที่สุดเพราะปลูกในเมืองไทยมานานจนกลายเป็นดอกไม้สามัญประจำบ้านไปแล้ว แถมยังให้ผลผลิตสูงออกดอกตลอดทั้งปีอีกด้วย
การตอนกิ่งกุหลาบ : ต้องใช้กิ่งที่ไม่แก่หรืออ่อนจนเกินไป กิ่งอวบใหญ่ มีสีเขียวเข้ม ใช้กาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวเป็นวัสดุในการตอน ใช้เวลาประมาณ 45 วัน หรือสังเกตว่ามีรากออกจนเต็มถุงก็สามารถนำไปปลูกได้ โดยควรปลูกในกระถางสัก 2 เดือน เพื่อให้ต้นตั้งตัวได้ก่อนนำไปปลูกลงดิน
การปลูกกุหลาบลงดิน : ควรเตรียมดินให้ร่วนซุยอาจเติมดินหมักหรือใบไม้ผุเพื่อให้มีจุลินทรีย์และสารอาหารในดินมากขึ้น จากนั้นขุดหลุมให้แต่ละต้นห่างกัน 30 - 40 เซนติเมตร จะช่วยให้มีพื้นที่ในการแตกรากหรือเราอาจเติมดินหมักหรือมูลสัตว์ที่เก่าแล้วรองก้นหลุมด้วยก็ได้ แล้วใช้ฟางหรือกาบมะพร้าวคลุมหน้าดินอีกครั้งเพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินเอาไว้และป้องกันแรงกระแทกจากการรดน้ำจนทำให้หน้าดินแน่น
ทำน้ำหมักจากมูลไส้เดือน : ใช้มูลไส้เดือน 5 กิโลกรัม + กากน้ำตาล 5 ลิตร + น้ำ 200 ลิตร นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกันหมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จะได้น้ำหมักมูลไส้เดือนเข้มข้น ก่อนใช้ให้เจือจางน้ำมูลไส้เดือนเข้มข้น 40 ซีซี./น้ำ 20 ลิตร
ทั้งหมดนี้เป็นกระบวนการปลูกกุหลาบอินทรีย์เพื่อนำไปใช้ในการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและผม แฟนเพจต้นไม้และสวนออนไลน์สามารถนำไปปรับใช้ได้นะครับ อาจจะไม่ต้องทำตามทุกอย่างตรงไหนปรับใช้ได้ก็ถือว่าเป็นกำไรต่อสุขภาพและลดค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีกำจัดแมลง
 |
| คุณอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการ บริษัท สวนสามพราน จำกัด |
ในตอนท้าคุณอรุษก็ทิ้งท้ายแบบหล่อๆ ไว้ว่า
เกษตรอินทรีย์ที่แท้จริงไม่ใช่การใช้สารสกัดจากธรรมชาติมากำจัดแมลง เพราะแมลงที่กำจัดไปนั้นมีทั้งชนิดที่เป็นประโยชน์และไม่เป็นประโยชน์ต่อระบบนิเวศน์ หลักการอินทรีย์ที่แท้จริง คือ การรักษาสมดุลธรรมชาติเอาไว้ ไม่ใช่การมุ่งทำลายแมลงศัตรูพืชอย่างเดียว
นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการทำเกษตรอินทรีย์ที่สามารถทำได้ง่ายๆ สำหรับคนที่เริ่มตนอยากทำเกษตร ปลูกต้นไม้ดอกไม้แบบอินทรีย์ Admin คิดว่าตัวอย่างของสามพรานริเวอร์ไซด์น่าจะค่อนข้างครบวงจร ยิ่งแฟนเพจที่อยากลูกดอกไม้สวยๆ ในบ้านแบบไม่เน้นการใช้เคมี
ขอขอบคุณ
คุณอรุษ นวราช
บริษัท สวนสามพราน จำกัด โทรศัพท์ 0-3432-2588
